ensalada de crudites

150 gramos de coliflor
150 gramos de col
150gramos de combarda
una ramita de apio chiquitin,muy pequeñito cortado
tres zanahorias ralladas
medio pimiento rojo
uno verde
una cucharadita de mostaza
otra de kepchu
el zumo de un limon pequeño
pimienta blanca y sal
Modo de hacerlo
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en una ensaladera ,se van echando todos los ingredientes,cortados finamente
(los pimientos tienen que estar cortados a tiritas finisimas)
en un mortero ,se echa el limon ,el aceite,la mostaza y el kecchu la sal y la pimienta y se hace una vinagreta,se agrega a las hortalizas....y a comer.