gaspacho andaluz

un kilo de tomates muy maduros
una cebolla mediana
un pepino grande
un ajo o dos
un pimiento verde
medio pimiento rojo
sal,vinagre de jerez y aceite de oliva y por supuesto agua
modo de hacerlo
--------------- en una batidora se echan la mitad de los tomates y la mitad de todos los ingredientes(ya que todo no cabe en la batidora) se tritura todo muy bien y se va echando en un bolgrande,despues se hace la misma operacion con el resto.y por ultimo se le agrega el agua suficiente y se sal o se aliña a gusto de cada uno,yo no le echo pan como tiene mucho tomate...eso es lo que espasa el gaspacho,hay personas que lo cuelan,si la batidora es potente no hace falta colarlo.
Esta receta esta dedicada a Inmaculada.besitos Pilar