patatas al horno

un kilo de patatas
un paquete de queso parmesano
un cuarto de nata
y seis datiles a rodajitas
modo de hacerlo
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se pelan las patatas y se parten a ruedas finitas
se les echa sal y se frien ,cuando esten blanditas sin llegar a tostarse
se ponen en una fuente para el horno,se rocia con la nata ,se parten los datiles a rodajitas
y se entremeten entre las patatas y la nata,se echa el queso parmesano por encima y cuando empiece a dorarse por encima ya esta hecho.
Esta receta esta dedicada a m amiga Elena Mojer y su Gambita.....sin olvidar a carlos.Piluchi